今日もお出汁 あれこれ

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こんにちわ!!

今日は曇ってるおかげで少し 涼しいですね (・。・;

蒸し暑い気もしますが…….

それはさておき またまた和実屋さんに行ってきました

オープンと同時にほぼ満員…….

皆さん蕎麦が食べたかったんですね (*´з`)

 

 

今日は前回とメニューを変えてみました…

鶏汁蕎麦が食べたかったんですが またかよ!!!って思われるのも

嫌だったんで ご紹介もかねて違うメニュー!!

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ざる蕎麦 なめこおろし付きです なめこおろしが蕎麦の香りを引き立てます !(^^)!

蕎麦の太さとか ほんとちょうどいいですよ!!

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出汁はいろいろな削り節を使われているので 複雑さの中に香ばしさもあるのです

インスタントじゃこれは作れないのですよ

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蕎麦湯も来ます ルチンとビタミンB1 B2 たっぷりで 血管の老化を防止してくれます

血流改善 肌の粘膜保護もしてくれます (=゚ω゚)ノ

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出汁巻きってこんなにきれいに巻けるんですね 出汁は血合い抜きだと思います

鰹節の血合い部分を抜いて作っているので えぐみや嫌味がありません。

卵と合わせるにはこれがベストな気がします ( *´艸`)

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朝食べれなかったんで ジャコむすび追加です ( ̄▽ ̄;)

食べすぎじゃん!! と思われた方も いらっしゃるかもしれませんが

その通りです 笑

夜はプロテインで我慢します…….

 

それではまた明日!!

 

 

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